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Vor meiner Scheidung 1989 konnte ich nicht kochen. In den ersten Monaten danach habe ich mir eine Pommes-Frites-Presse und eine Ol-Friteuse gekauft. Nun konnte ich mir erstmals Schnitzel mit Pommes-Frites zubereiten.
Wenn Katja und Daniela auf Besuch kamen, dann kochte ich ihnen Ravioli und zwar nach meiner Methode: ich kochte die Raviolis in ihrer eigenen Büchse!
In einem nächsten Schritt wagte ich, zum Wochenende einen Butterzopf zu backen, wobei mein Hauptproblem das Zöpfeln war!
Ich wurde immer mutiger und mutiger.... und begann nach Kochbuch "Chinesiche Gerichte" zu kochen. Dann traf ich Theresa Simmen. Mit ihr kochte ich aus dem Kochbuch von Elfie Casty "Mit einer Prise Leidenschaft"
Und seit etwa 2 Jahren besuche ich auf Empfehlung von Katja die EBM-Kochkurse für Indische, Thailändische und Indonesiche Küche.
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